ピタパンなのに膨らませない！超簡単！糖質オフのもどきピタパンレシピを紹介します！
膨らませずにくっつけちゃいます！
ですがちゃんと丸いし、ポケットもあります♪
中の空洞をどうやって作ろうかずーっと考えていたのですが、ついに閃いたのです！
アルミホイルさまさま！
ちょっとミニサイズですが、それすらも愛おしいんです。笑
かなり頭を悩ませたレシピなのでぜひ最後まで読んでいただけると嬉しいです♪
それではレシピへ。
おからのもどきピタパンレシピ
材料4つ！
- おからパウダー15g
- サイリウム4g
- ラカント・塩 少々
- 水60〜65g
ソイファイバーでも15gで水の量を調節してください！
ラカントはお好きなお砂糖で大丈夫です♪
サイリウムの匂いが普段気になる方は、ラカントを気持ち多めに入れると良いですよ！
もどきピタパンの作り方
①全部混ぜる！
ボールに粉類(おからパウダー、サイリウム、ラカント、塩)から混ぜて、水を少しずつ加えまとめます！
★おからパウダーの種類によって水分量に注意！
生地完成！
②生地の形成してホイルをIN！
生地を半分に分けます。
そしてそれぞれしっかりと薄めに、丸く伸ばします。
綿棒などを使うと綺麗に丸くできます！
ここで！アルミホイルの登場です！
ホイルを四角くたたみ生地と生地で挟みます。フチはフォークなどを使ってギュギュっと抑えていきます。
③焼く！
弱〜中火で焼き目がつくまで両面焼きます！
中に入れたアルミホイルを持ってそのままひっくり返すことができますよ♪
出来立ては熱いので、少し冷めてからホイルをとったら…完成！
完成！
中にはピリ辛のささみとお野菜を入れてみました♪
本物よりもミニサイズですが、中はしっかり入るもどきピタパンが完成です。
生地の表面と中はまた違って、中の方がモチモチっとしています！
中まで焼きたい場合は先に中になる面を焼いてからホイルを包んで、外の面を焼くと良いかと思います。
フォロワーさんからのコメント
たった今、焼き上がりました！アルミホイルをつかんでひっくり返せるのがいいですね！美味しかったです。
今日のお昼ご飯に作りました！友達にも好評で♪またリピします！
他にもオーブンだけで加熱して作ってくださった方もいました。
中はモチモチ、表面は少しカリッとして美味しかったとのこと！ありがとうございます♪
カロリーや糖質など
生地のみの計算です！
カロリーや糖質など、ざっくり計算してみました。
生地のみで、おおよそ48kcal、糖質約0.9g！
| カロリー | 48kcal |
| タンパク質 | 3.4g |
| 脂質 | 1.9g |
| 炭水化物 | 12.0g |
| 糖質 | 0.9g |
| 食物繊維 | 11.2g |
お好きなものをたくさんポッケに詰め込んでください♪笑
今回のレシピで使ったもの達
今回使った材料はこちらです！
まとめ
今回はピタパンなのに膨らませない！糖質オフのもどきピタパンレシピを紹介しました。
アルミホイルを使って楽々に作れるレシピとなっていますので、色々なものを挟んで食べたいなと思います。
おすすめの具材があったら、ぜひInstagramのタグ付けやメンションで教えてください！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
ではまた！おりはでした！
