最近は卵を入れたおからパンを作りたくて色々な試作していましたが、やっぱりレンジで作れるって時短！簡単！お手軽！
ということで、おりはのびっくりパンに卵を入れました
- 発酵なし！
- ノンオイル・低糖質・低カロリー
- レンジで簡単！クイックパン
10分ほどあれば食べることができる簡単なパンです。
そしておからでかパンの名前の通り本当に大きくて食べ応え抜群です◎
それではさっそく作っていきましょう。
おからでかパンレシピ
おからパンの材料は6つ！
- 卵１個
- おからパウダー30g
- ラカント25g
- サイリウム(オオバコ)6g
- ベーキングパウダー5g
- 水85g
代用可能なもの
- ラカント→粉末タイプのお砂糖
- 水→牛乳、豆乳、アーモンドミルク
おからパンの作り方
①材料を全て混ぜる｡
ボールに粉類→溶いた卵+水を順に入れ、すべて混ぜます。
あっという間に生地完成！
②形を作る！
生地を2等分にし、それぞれ丸めます◎
切り込みはナイフでバッテンをかきました。
膨らんだ時にパン同士がくっつかないように、間隔をあけてクッキングシートに並べます。
③レンジでチン！
ラップはせずに、600wで3:30秒温めます。
網の上で少し冷まして蒸気が飛んだら完成！
おからでかパンの出来上がり！
レンジをあけると「おお！」と驚くほど、大きく膨らみました。
びっくりパンと比べると、それはもうサイズが増して食べ応えがすごいです。
普段、びっくりパンをのせるお皿は左側の小皿なのですが、もう入りきりませんでした笑
そして卵によってプラスされた黄色い色もパン感UP。やはりかわいい！
カロリーや糖質
おからでかパン(お水で作ったver)の栄養成分はこちら！
全部でおおよそ180kcal、糖質3.4g。
1個あたりおおよそ90kcal、糖質1.7g！
| カロリー | 180kcal |
| たんぱく質 | 13.4g |
| 脂質 | 9.3g |
| 炭水化物 | 24.0g |
| 糖質 | 3.4g |
| 食物繊維 | 20.6g |
カロミルというアプリを使用しました。私の材料でのざっくり計算です。
この食べ応えにこの数値！かなり優秀かも！
おからパンのアレンジ
基本のおからでかパンに少しアレンジをして実験してみました。
成功したものを紹介します。
- シナモンパン
- チョコパン
- オーブン
①シナモンパン
材料を混ぜる際にシナモンを何振りか入れて生地に練り込みました。
見た目はあまり変わりませんが、とてもシナモンの香りが良くシナモン好きな方におすすめです！
②チョコパン
生地を混ぜる際に無糖のココアパウダーを10gほど入れました。
少し多めに甘味料を入れると食べやすくなります◎
③オーブン
元のレシピはレンジパンですが、生地はそのままオーブンで焼くことができました。
180度で25分ほど。
この時は4等分で作りました。チーズアレンジをしたこちらもおすすめです。
おからパンに使った材料
超微粉タイプのおからパウダー。
おからパンレシピに必須アイテムサイリウム。
カロリーゼロ、自然派甘味料ラカント。
アルミフリーのベーキングパウダー。
0.1g単位ではかれるタニタのデジタルスケール。
まとめ
今回は卵を加えてボリュームも大満足！おからデカパンをつくりました。
- 発酵なし！
- ノンオイル・低糖質・低カロリー
- レンジで簡単！クイックパン
これはかなり色々なアレンジが楽しめそうなのでまた考えてみたいと思います。
最後まで読んで頂きありがとうございます！
では。おりはでした！
