レンジで簡単おからのあんまんレシピを紹介します。
おりはのびっくりパンアレンジです。
- 小麦粉・卵・オイルなしで超シンプル
- 低糖質・低カロリー
- オーブンなし
- 材料たったの5つだけ！
おからパウダーやサイリウムを活用したい、卵不使用レシピが知りたい！
そんな方にもおすすめです。
とても簡単なのでさっそくレシピへ。
おからパウダーであんまんレシピ
包んでレンチン！10分もあれば簡単につくることができます。
おからあんまんの材料6つ
１つ分
- おからパウダーorソイファイバー15g
- ラカント10g
- ベーキングパウダー3g
- サイリウム3g
- 水60g
- あんこ 適量
代用可能なもの
- ラカント→粉末タイプのお砂糖
- 水→牛乳、豆乳、アーモンドミルク
★あんこはさらしあんを使いました！
さらしあんとは乾燥させた粉末状のあんこです。
お砂糖などが入っておらず、自分で甘さ加減を調節できます。
水とラカントを合わせて簡単に低糖質あんこをつくりました！
おからあんまんの作り方
①あんこ以外をみんな混ぜる
ボールに粉類（おからパウダー、ラカント、ベーキングパウダー、サイリウム）→水の順に混ぜてまとめます。
②生地にあんこを包み形成
生地をラップの上で丸くのばします。
（綿棒などを使うと◎）
伸ばした生地にあんこを包み、ひだを作りながら丸く形を整えます。
★あんこの入れすぎには包みにくいので注意
また、ひび割れができてしまった場合は水をつけた手でなでてあげると消えます。
③レンジでチン
クッキングシートの上に乗せて600wで2〜2:30秒レンジで温めます。
★倍量で作る際も温めは一個ずつ
少し冷ましてから、ラップで形を整えたら完成！
おからあんまんの出来上がり！
とても簡単に低糖質なあんまんが作ることができました。
生地を伸ばして包むのが面倒な場合はそのまま餡を入れてあんパンにしても美味しくできますよ。
もちろん中に入れる具材はお好きなもので大丈夫です。
あんこ以外でも、肉まんやピザ、チーズまんにしてアレンジしてくれた方もいました。
ただ、具材の水分が多いとべにゃっとしてしまうので水っぽいものはあまりお勧めしないです。
今回の材料
今回使用した材料はこちらです。
超微粉タイプのおからパウダー。
カロリーゼロ、自然派甘味料のラカント。
もちもちまとめるのに必須なサイリウム(オオバコ)！
アルミフリーのベーキングパウダー。
簡単にあんこが作れるさらしあん！
0.5g単位で計れるタニタのデジタルスケール。
まとめ
今回はおからパウダーを使って作るおからあんまんのレシピを紹介しました。
- おからパウダーやソイファイバーを使って低糖質・低カロリー
- レンジだけで作れる！
- 卵なし・小麦粉なし・オイルなし！
もちっと生地のあんまんがレンジで作れます。
おからパウダー、ソイファイバーどちらも美味しいのでお好みの方を使ってぜひ作ってみてください！
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました。ではまたおりはでした。